"Kristallberg"Vini
Color giallo paglierino scarico, aromi di pere fresche e frutta a polpa bianca, prosegue poi con note speziate di noci verdi, un leggero "mineral" e chiusura fumè. grande mineralità. Fresco al palato elegante e sapido giovane ma con grandi doti di invecchiamento.
Abbinamenti
Carni bianche, pollame e formaggi freschi.
Tipologia: | Vini Bianchi |
Colore: | Bianco |
Uvaggio: | 100% Pinot Bianco. |
Nazione: | Italia |
Regione: | Alto Adige |
Denominazione: | Alto Adige DOC |
Formato: | 75 cl. |
Consumo: | Potenziale d’invecchiamento: 3 / 6 anni. |
Temperatura di servizio: | 12° C nel calice. |
Premi e riconoscimenti: | Annata 2019: JAMES SUCKLING - 93 PUNTI |
Elena Walch
Elena Walch è un' azienda a conduzione famigliare, leader in Alto Adige e rinomata a livello internazionale. Elena Walch l' eleganza del nome si rispecchia anche nello stile dei suoi vini. Elena Walch Architetto, ha sposato l' erede di una delle più antiche famiglie vinicole della regione, portando con sé nuovi concetti di modernizzazione dell' azienda tradizionale. Lo Stile di Elena Walch è inconfondibile, teso ad ottenere eleganza e persistenza nei propri vini.
55 ettari di vigneto in coltivazione, tra cui Castel Ringberg a Caldaro e Kastelaz a Tramin, sono espressione della filosofia di Elena Walch ovvero che i vini debbano essere espressione unica del proprio terreno, del clima e del lavoro svolto in vigna. La qualità del vino nasce in vigna, perciò è necessario lavorare senza compromessi, rispettando le caratteristiche individuali del singolo vigneto.