Langhe DOC NebbioloVini
ISOLA, si affina un anno in vasche di cemento vetrificato. Rosso granato con riflessi rubino. Buona Luminosità,ottima consistenza. Profumo intenso, sentori di lampone, viola mammola e nocciolo
di pesca di vigna.Vino elegante e equilibrato morbido, fresco. Finale vellutato con retrogusto leggermente amarognolo.
Indicazioni
Isola è il vino per chi ama l'eleganza, ma anche la gioventù del NEBBIOLO, interpretato magnificamente senza la mediazione del legno.
Abbinamenti
Primi piatti della cucina piemontese come gli agnolotti del plin al sugo di arrosto, da provare con la fonduta.
| Tipologia: | Vini Rossi |
| Colore: | Rosso |
| Uvaggio: | Nebbiolo 100 % |
| Nazione: | Italia |
| Regione: | Piemonte |
| Denominazione: | Langhe DOC Nebbiolo |
| Formato: | 37,5 cl. 75 cl. 1,5 lt (Magnum) 3 lt (Jeroboam) |
| Consumo: | Potenziale di invecchiamento 7 anni |
| Temperatura di servizio: | 16° C in estate, 18°C in inverno |
Generaj
"Un Mio antenato dell' Ottocento, era stato soprannominato GENERAL, non apparteneva all' esercito, ma era una persona la cui autorevolezza e autorità erano ampiamente riconosciute, tanto che veniva spesso consultato per dirimere i litigi tra le famiglie dell' epoca. Tuttora la Nostra Famiglia è riconosciuta con il Soprannome GENERAJ ". Con queste Parole Giuseppe "Beppe" Viglione descrive il Nome, l' impronta Aziendale di GENERAJ Azienda Agricola Nel Roero.
Generaj, ad oggi rimane a conduzione Famigliare ed è impegnata nella produzione di vini di altissima qualità come Arneis, Nebbiolo, Barbera.
Tutti i vigneti di GENERAJ sono siti nel comune di Montà, a nord del territorio del Roero, dove la composizione dei terreni passa dalla sabbia rossa alle zolle di calcare ai terreni misto-ghiaiosi.
