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California IPABirre in bottiglia
Simcoe, Crystal e Chinook come luppoli per note di agrumi, resina, frutta tropicale. Piacevole dal corpo leggero, non corta, rinfrescante, amarognola.
Abbinamenti
Verdure pastellate.
| Fermentazione: | Alta |
| Colore: | Bionda |
| Stile: | I.P.A. |
| Gradazione: | 4,2% Vol. |
| Nazione: | USA |
| Formato: | 35,5 cl. lattina. |
| Temperatura di servizio: | 8°C. |
Sierra Nevada
Fondata nel 1980 da Ken Grossman e Paul Camusi, la Sierra Nevada Brewing Company, nasce dall'idea di Ken Grossman e Paul Camusi. I due, appassionati di produzione domestica di birra, recuperano una caldaia tedesca in disuso e iniziano la loro avventura come microbirrificio. Camusi in seguito si ritira e nel 1998 vende la sua quota alla società di Grossman. Situata a Chico, in California, la Sierra Nevada Brewing è una delle birrerie artigianali più popolari fra quelle attualmente in funzione negli Stati Uniti.
