Aventinus EisbockBirre in bottiglia
Birra prettamente stagionale, invernale appunto. Rosso rubino scuro, sentori di malto, frutta secca e caramello, note di frutta disidratata. Retrogusto lievemente amaro.
Abbinamenti
Dolci natalizi.
Fermentazione: | Bassa |
Colore: | Ambrata |
Stile: | Eisbock |
Gradazione: | 12 % Vol. |
Nazione: | Germania |
Formato: | 33 cl. |
Temperatura di servizio: | 8/10 °C |
Schneider Weisse
La famiglia Schneider produce Weisse da circa 144 anni. Era infatti il 1872 quando il Re Bavarese Ludwig II, decise di vendere il diritto esclusivo di produzione della birra weizen, per salvare questa tipologia, all'epoca poco apprezzata. Georg Schneider I e suo figlio Georg Schneider II acquisirono questo diritto e comprarono la Birreria Madebräu di Monaco.