Colore rubino. 6 mesi in botte di rovere, 6 mesi in bottiglia. Elegante ed intenso, in bocca si presenta pulito ed elegante, con un retrogusto di frutti di bosco come ribes, lamponi e fragole. Finale leggermente speziato, tannini levigati ma presenti. Buona Freschezza.
Indicazioni
È il vino di tutti i giorni, soprattutto la sera, a casa, nei momenti di relax, dopo un'intensa giornata di lavoro (da Lunedì a Giovedì).
Abbinamenti
Dai taglieri di salumi toscani, ai pici con sugo di carne, arrosti, pollame nobile e cacciagione da piuma.
| Tipologia: | Vini Rossi |
| Colore: | Rosso |
| Uvaggio: | 100% Sangiovese |
| Nazione: | Italia |
| Regione: | Toscana |
| Denominazione: | Rosso di Montalcino DOC |
| Formato: | 75 cl. |
| Consumo: | Potenziale di invecchiamento 7 anni |
| Temperatura di servizio: | 18°C nel Calice |
Camigliano
Walter Ghezzi, appassionato di agricoltura acquista nel 1957, l’azienda vdi Camigliano, indirizzandola alla produzione dei vini di alta qualità, in particolare del Brunello di Montalcino.
Il figlio Gualtiero successivamente infeste energie nella modernizzazione dell’azienda di 530 ettari di cui 90 vitati e nella valorizzazione dell’ambiente, costruendo la nuova cantina completamente interrata, e recuperando piazze e scorci prospettici e aprendo, con la demolizione della vecchio manufatto, uno splendido panorama sull’alta maremma e le colline metallifere.
Il simbolo di Camigliano, ritrovato in un sigillo del 13° secolo, si ipotizza legato alla corporazione dei camilli, nata ai tempi in cui, sotto Diocleziano, i lavoratori furono organizzati in corporazioni professionali ereditarie. È possibile che un gruppo legato a questa corporazione abbia dato origine al primo insediamento a nord di Roma, e che poi, nei tempi, siano stati tramandati stemma e toponimo.
