PetillantVini
Vino brioso dal colore dorato intenso. Fruttato con leggeri ricordi di spezie, al palato la leggera frizzantezza ravviva ed equilibra lo spessore di un vino che rimane frutto di Uve Rosse (Frappato).
Indicazioni
Le Uve di Frappato (Uva a Bacca Rossa), vengono vinificate in bianco, in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata 14/16 °C, a fine fermentazione si mantiene ad una temperatura di 0°C fino all'imbottigliamento, consentendo di produrre un vino leggermente e naturalmente mosso.
Abbinamenti
Linguine all'astice, sashimi.
| Tipologia: | Vini Bianchi Frizzanti |
| Colore: | Bianco |
| Uvaggio: | Frappato |
| Nazione: | Italia |
| Regione: | Sicilia |
| Formato: | 75 cl. |
| Consumo: | Pronto da bere si può aspettare per un anno. |
| Temperatura di servizio: | 10° C nel calice. |
Judeka
Judeka ha una storia diversa da tante altre, nel 2007 un gruppo di giovani imprenditori Siciliani, forse per la prima volta in questo settore, parte dal basso e, in una terra tanto ricca e tanto difficile riesce con perseveranza, con passione, e con molto studio, a costruire il proprio sogno, "Judeka".
A capo di questo Sogno, riconosciuta da tutti come Leader Naturale, non a Caso c'è una donna, Valentina Nicodemo.
