Il Vitigno del Friuli per eccellenza. Testimonianze della sua presenza nella regione le troviamo già nella Contea di Gorizia con documenti che risalgona al 1300. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, luminoso. Profumi di pera e mela, erbe essiccate, tipico finale di mandorla. Buona morbidezza,fresco, equilibrato, finale leggermente amarognolo.
Indicazioni
Il Friulano, è un vino da consigliare a coloro i quali prediligono vini classici dai profumi e sapori, schietti e semplici.
Abbinamenti
Prosciutto San Daniele, carni bianche ma anche piatti a base di pesce, frittata con le erbe.
| Tipologia: | Vini Bianchi |
| Colore: | Bianco |
| Uvaggio: | Friulano (ex Tocai) 100 % |
| Nazione: | Italia |
| Regione: | Friuli Venezia Giulia |
| Denominazione: | Collio DOC Friulano |
| Formato: | 75 cl. |
| Consumo: | Potenziale di invecchiamento 3 anni |
| Temperatura di servizio: | 12 °C |
Scolaris
La Famiglia Scolaris produce vino sin dal 1924, anno in cui il nonno Giovanni Scolaris, fondò l'azienda. Il Merito di Giovanni Scolaris fu quello di intuire il potenziale di questo territorio: Il COLLIO. In quest'area racchiusa tra le Prealpi Giulie mitigata dal mare Adriatico, troviamo infatti le codizioni migliori per la produzione di grandi vini Bianchi e Rossi. Oggi Marco Scolaris, nipote del fondatore, ha trasformato il sogno del nonno in una realtà internazionale.
