Imperial IPABirre in bottiglia
L'aggiunta di miele biologico coferisce alla Glaciale Birrificio dell'Eremo una notevole complessità con note erbacee e balsamiche, chiari sentori di agrumi e di legno di mandarino. Il colore è ambrato scuro con schiuma beige fine e persistente. Subito morbida, al palato, riprende le note mielate che mettono in secondo piano la vena amara importante, data dai luppoli continentali di nuova generazione e d’oltreoceano.
| Fermentazione: | Alta |
| Colore: | Ambrata |
| Stile: | I.P.A. |
| Gradazione: | 7,5 % Vol. |
| Nazione: | Italia |
| Regione: | Umbria |
| Formato: | 33 cl. |
| Temperatura di servizio: | 10 ° C |
| Premi e riconoscimenti: | GRANDE BIRRA NELLA GUIDA BIRRE D’ITALIA 2017 |
Birra dell' Eremo
Birra dell’Eremo è un birrificio di Assisi che nasce dal connubio di passione ed inventiva di Enrico Ciani e Geltrude Salvatori Franchi. I due fondatori coniugano le ricette dei monasteri alla tecnica di avanguardia, come a dire, “tradizione ed innovazione” in perfetto equilibrio e sullo sfondo materie prima di assoluta qualità.
