SardegnaVini
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, Vino dall' aroma intenso, morbido, fruttato e floreale, su tutti spicca l' Uva Spina. In bocca ritroviamo gli aromi tipici del vitigno. Il Vermentino Contini Tyrsos è un vino fresco, sapido, delicato e fine.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, segue bene antipasti e piatti di pesce, o semplicemente primi piatti con molluschi.
| Tipologia: | Vini Bianchi |
| Colore: | Bianco |
| Uvaggio: | Vermentino 100 % |
| Nazione: | Italia |
| Regione: | Sardegna |
| Denominazione: | Sardegna DOC Vermentino |
| Formato: | 75 cl. |
| Consumo: | Potenziale di invecchiamento 2 anni |
| Temperatura di servizio: | 12° C |
Contini
Fondata nel 1898 da Salvatore Contini, rappresenta oggi un'assoluta eccellenza all'interno del panorama enologico sardo.
Il viaggio della famiglia Contini nelle strade del vino è lungo ed appassionante . Attilio, figlio di Salvatore, porta avanti
l'impegno intrapreso dal padre. Ingrandisce l'attuale cantina e potenzia la superficie dei vigneti.
L'azienda sorge a Cabras nella penisola del Sinis a pochi passi dalla città fenicio-punica di Tharros, dal villaggio di San Salvatore e dal sito archeologico di Sa Osa dove sono stati rinvenuti semi di uva risalenti al 2000 a.c. che sono la più antica testimonianza della coltura della vite in Sardegna. L'esperienza e la forza delle generazioni Contini producono un ottimo vino, punta di diamante
dell' azienda ovvero la Vernaccia. Il vino ha ottenuto importanti riconoscimenti: medaglia d' oro all'Esposizione di Milano del 1912 e 1913 e primo vino sardo a vincere i Tre Bicchieri del Gambero Rosso nel 1989. Ma il percorso della sperimentazione enologica non si ferma.
Prodotti Contini sono il Vermentino e il Cannonau, il Nieddera dall' omonimo vitigno e i vini Mamaioa, vini naturali senza solfiti aggiunti.
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