Champagne AOC Brut
ApanageVini
ApanageVini
Giallo Paglierino brillante, perlage fine e persistente. Fresco, fine, elegante, cremoso, quasi burroso, agrumato, pompelmo rosa. Al palato, frutta secca, albicocca disidratata, vaniglia, tabacco biondo e pasta di biscotti.
Indicazioni
Ideale all’aperitivo.
Abbinamenti
Crostacei.
| Tipologia: | Spumanti Bianchi metodo Classico / Champagne |
| Colore: | Bianco |
| Uvaggio: | Pinor Noir; Chardonnay; Pinot Meunier |
| Nazione: | Francia |
| Regione: | Champagne |
| Denominazione: | Champagne AOC |
| Formato: | 75 cl. |
| Consumo: | Potenziale di invecchiamento 3 anni. |
| Temperatura di servizio: | 8° C nel calice. |
Pommery
Nel 1858 Madame Pommery, "prendo il comando" dell'azienda Pommery & Greno, dopo la morte del marito. Madame Pommery punta tutto sulla qualità dei propri vini a partire dalla qualità delle uve, prima di tutto.
Altra data fondamentale dell'azienda è il 1874, quando Madame Pommery presenta al Mondo il proprio Pommery Nature, il primo Champagne Brut (di relativo successo commerciale), in un mercato che fino a quel punto era costituito da vini molto più dolci.
