La RossaBirre in bottiglia
Bock dalla schiuma pannosa, dai profumi fruttati e dal ricco e pieno sapore dei malti di origine europea, la dolcezza è moderata e si sprigiona prevalentemente nel finale. Ottimo il bilanciamento apportato dai luppoli.
Abbinamenti
Arrosti, meglio il maiale, primi piatti saporiti, formaggi stagionati e salumi.
Fermentazione: | Bassa |
Colore: | Rosso |
Stile: | Bock |
Gradazione: | 6.20 % Vol. |
Nazione: | Italia |
Regione: | Piemonte |
Formato: | 50 cl. |
Temperatura di servizio: | 6° C. |
La Tresca
Birra artigianale prodotta in quel di Suno, borgo rurale nel medio novarese che sorge su colline moreniche ricoperte da vigneti con i tipici roccoli, all'interno della valle del torrente Meja.
Importante centro romano lungo la Via Settimia, oggi accanto all'attività agricola e alla zootecnia, vive lo sviluppo della coltivazione della vite e dell'uva fragola, di produzioni agricole biologiche ed agroalimentare.