Il Rossese di Albenga della Cascina Feipu dei Masssaretti, si presenta con un colore rosso rubino carico. Il profumo è ampio, abbastanza intenso e persistente, fruttato, con sentori di rosa, lampone, fragola, uniti ad una buona vinosità. Sapore asciutto, sapido con buona morbidezza e tipico fondo amarognolo.
Indicazioni
Chi non ama il Vino Bianco troverà felice sollievo dal Rossese servito Fresco in Estate, anche in abbinamento a Piatti di Pesce.
Abbinamenti
Coniglio con olive taggiasche, pesci e stoccafisso in umido, carne e pollame in casseruola, formaggi di media stagionatura
| Tipologia: | Vini Rossi |
| Colore: | Rosso |
| Uvaggio: | Rossese 95% |
| Nazione: | Italia |
| Regione: | Liguria |
| Denominazione: | Rossese di Albenga DOC |
| Formato: | 75 cl. |
| Consumo: | Potenziale di invecchiamento 5 anni |
| Temperatura di servizio: | 15°C in Estate; 18°C in Inverno |
Cascina Feipu dei Massaretti
Fondata da Agostino e Bice Parodi nel 1965 circa. Attualmente la superfice produttiva è di circa 6 ettari di cui 5,2 di proprietà e 0,8 in affitto. I terreni sono in prevalenza pianeggianti di natura sabbiosa/alluvionale, mentre la parte collinare è di tipo argilloso/calcareo.
