Botaniche: Arancia Amara di Valencia, Arancia Dolce di Siviglia, Bacche di ginepro, Cardamomo, Coriandolo, Limone di Lleida, Olive, Rosmarino, Timo. Gin dal profumo decisamente erbaceo, con il ginepro e il timo che prevalgono sulla lontana nota di olive. Il palato è corrispondente, con un retrogusto di basilico e rosmarino, timo e coriandolo.
| Tipologia: | Gin |
| Gradazione: | 42,7 % Vol. |
| Nazione: | Spagna |
| Formato: | 50 ml Mignon |
| Consumo: | Un anno dall'apertura. |
| Temperatura di servizio: | 10° C nel bicchiere. |
Gin Mare
Gin Mare rappresenta lo spirito Mediterraneo, prodotto nella piccola città spagnola di Vilanova i la Geltru, vicino a Barcellona, all'interno di quello che fu un monastero, acquistato dalla famiglia Giro Ribot negli anni '50. Il primo gin fu prodotto dalla famiglia Giro Ribot nel 1940. La stessa Famiglia decise poi di creare un gin contenente botaniche locali, nel 2007 venne creato il Gin Mare, distillando separatamente 45 botaniche differenti per decidere la composizione, che come tocco finale introduce le Olive di Arbequina.
