Gin esplosivo, muscolare sia al naso che al palato. Ginepro lungo espressivo, "srotolato" in tutte le sue sfumature, poi cacao amaro, "rinfrescato" dagli olii essenziali di limone e del maxixe. Finale caldo di spezie, coriandolo, cassia e castagna brasiliana.

Indicazioni

Full proof gin, doppia concentrazione delle botaniche come ginepro, coriandolo e buccia di limone che oltre alla macerazione in alcol, vengono messe direttamente nell’alambicco, per un risultato sorprendente.