Giallo ambra, al naso profumo netto di segale tostata, pungente, a seguire toni di legno, vaniglia e burro, circondati da sensazioni fumè. Al palato si presenta morbido, con decise note pepate , poi caramello e nel finale secco, la decisa sensazione affumicata.
Indicazioni
Ricetta pre - Proibizionismo e che prevede, almeno il 51%, di segale.
| Tipologia: | Whisky |
| Gradazione: | 40 % Vol. |
| Nazione: | USA |
| Formato: | 70 cl. |
Jim Beam
La Storia di Jim Beam inizia prima di quella degli "states", nel 1740, c'erano ancora le 13 colonie, quando la famiglia Bohem, di origini tedesche, arriva in America. Stabilitasi in quello che oggi conosciamo come Kentucky centrale e americanizzato il nome in Beam, inizia la produzione di Mais. Jacob Beam decide che le eccedenze del Mais prodotto, potevano essere distillate secondo una ricetta tramandata in famiglia. Pochi anni dopo, siamo nel 1795 e "Jim" vende il suo primo barile di Old Jake Beam Sour Mash.
