Palato snello, ma pieno, il leggero amarognolo finale, regala pulizia di beva per prepararci ad un altro sorso. I profumi sono intensi e numerosi, frutto dei luppoli esotici. Su tutti si distinguono, Limone, ananas e una chiusura balsamica, di aghi di pino.
Indicazioni
Luppoli: Nugget, Centennial, Amarillo, Cascade, Mosaic, Citra.
Malti: Ale Malt, Wheat Malt, Dextrin Malt, Oat Malt, Vienna Malt.
Abbinamenti
Ali di pollo leggermente piccanti, hamburger.
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| Fermentazione: | Alta |
| Colore: | Bionda |
| Stile: | I.P.A. |
| Gradazione: | 5,0 % Vol. |
| Nazione: | Irlanda |
| Formato: | 33 cl. |
| Temperatura di servizio: | 6 - 8 °C. |
Porterhouse Brewing Company
Porterhouse Brewing Company nasce nel 1996 dal progetto dei cugini Liam La Hart e Oliver Hughes con il primo Brew Pub aperto nel quartiere di Temple Bar di Dublino. Porterhouse negli anni, ha dimostrato come un semplice birrificio possa produrre una gamma di birre molto diverse tra loro, concepite e realizzate in modo creativo, senza perdere però la tipicità locale.
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