"Orsetto Oro"Vini
Il Pecorino Terre di chieti IGP Casal Thaulero, risulta ampio al naso, con note fruttate di pesca e albicocca, note di fiori bianchi e gialli e finale balsamico. Al palato prevalgono decise note fresche, minerali ottimamente equilibrate.
Abbinamenti
Primi piatti di pesce,sushi, carni bianche.
| Tipologia: | Vini Bianchi |
| Colore: | Bianco |
| Uvaggio: | Pecorino |
| Nazione: | Italia |
| Regione: | Abruzzo |
| Denominazione: | Terre di Chieti IGT |
| Formato: | 75 cl. |
| Consumo: | Potenziale di invecchiamento 2 anni. |
| Temperatura di servizio: | 12° c nel calice. |
Casal Thaulero
L’Azienda Casal Thaulero, nasce nell’omonima località alla fine del 1800, quando il Duca Giovanni Thaulero avvia un’opera di bonifica nei suoi possedimenti. Unitamente a questa bonifica, il Duca decide di piantare dei vitigni moderni e costruisce una grande cantina, all’avanguardia per quei tempi. Da quel momento, il Duca Giovanni Thaulero viene considerato il “padre del vino” in Abruzzo e grazie alla sua forte inclinazione e alla sperimentazione, un vero e proprio precursore della viticoltura moderna.
Per 300 anni questa antica tradizione enologica si è tramandata da padre in figlio, in seguito, si è estesa a gran parte degli abitanti di luoghi limitrofi e dell’intera regione, fino ad abbracciare anche terreni dislocati nella provincia di Chieti.
Nel 1961 alcuni vignaioli decisero di associarsi e costituire una azienda vinicola, in onore della famiglia Thaulero, che nel frattempo aveva visto la fine della stirpe.
