Aglianico del Vulture DOC
"Synthesi"Vini
"Synthesi"Vini
Affinato in botte grande di rovere di Slavonia per l’80% ed in barriques francesi per il restante 20%, l’Aglianico del Vulture Synthesi di Paternoster si presenta con un colore rosso rubino molto intenso, il profumo è, etereo, con una buona “carica fruttata e speziata” e sapore asciutto e vellutato col tempo.
Abbinamenti
Carni rosse in genere, anche Ovine, selvaggina e formaggi stagionati.
| Tipologia: | Vini Rossi |
| Colore: | Rosso |
| Uvaggio: | Aglianico 100% |
| Nazione: | Italia |
| Regione: | Basilicata |
| Denominazione: | Aglianico del Vulture DOC |
| Formato: | 75 cl. |
| Consumo: | Da subito a 7 - 8 Anni. |
| Temperatura di servizio: | 18 °C nel calice |
Paternoster
Datano 1925 le prime bottiglie di Aglianico destinate alla vendita, da nonno Anselmo. Sino ad allora il vino era prodotto per consumo familiare ed amichevole, nonostante la lunga tradizione di produzione di Aglianico perpetrata dalla famiglia Paternoster.
