Giallo Paglierino intenso. Profumi abbastanza intensi, che virano decisamente sulla famiglia del malto, caramello, pasticceria, poi fiori di campo e torba. Al palato ritroviamo il malto e in aggiunta, il milele, finale lungo dolce, con note di mandorla e spezia racchiuse da una leggera affumicatura.
| Tipologia: | Whisky |
| Gradazione: | 43 % Vol. |
| Nazione: | Scozia |
| Formato: | 70 cl. |
Dalwhinnie
Higland centrali ad un passo della zona dello Speyside, fondata nel 1897, inizialmente viene denominata Strathspey. Il perioodo però non è fortunato, la fine dell' Ottocento coincide con la prima crisi del whisky, la distilleria viene acquistata da John Somerville che le cambia il nome in Dalwhinnie (in gaelico, "punto di incontro"), villaggio vicino alla distilleria. Siamo al 1905 quando la distilleria viene venduta al più grande distillatore USA, Cook e Bernheimer (Dalwihinnie è la prima distilleria in mani straniere). 1919 altrà proprietà, Macdonald Greenlees, fino al 1926 dove subentra definitivamente DLC (futura Diageo).