Laphroaig

il 1815 è un anno che spesso ricorre nelle storie di Whisky o meglio di distillerie. Sempre sul' Isola di Islay, e sempre a sud troviamo Laphroaig, fondata da Alexander e Donald Johnston e registrata ufficialmente nel 1824. Nel 1836 Donald acquista dal fratello tutte le quote della distilleria e ne diviene unico proprietario. Dieci anni più tardi Donald morirà in un tragico incidente sul lavoro, il figlio undicenne erediterà la distilleria che tuttavia verrà amministrata fino alla maggiore età da Walter Graham (della vicina distilleria Lagavulin) e dallo Zio. Un grande passo avanti nell'identità di Laphroig viene compiuto da Ian Hunter pronipote di Donald, che intuisce l'importanza di vendere il proprio Single Malt oltre che a farlo partecipare alla composizione di blend di altri marchi.