Giallo paglierino, profumi intensi dove notiamo note fruttate, come pesca, litchi e agrumi che si adagiano su una delicata trama minerale. Elegante nell'ingresso al palato, equilibrato, di facile beva e notevole persistenza.
Abbinamenti
Ravioli ricotta e spinaci; orata al cartoccio.
| Tipologia: | Vini Bianchi |
| Colore: | Bianco |
| Uvaggio: | 100% Fiano |
| Nazione: | Italia |
| Regione: | Campania |
| Denominazione: | Fiano d'Avellino DOCG |
| Formato: | 75 cl. |
| Consumo: | Potenziale di invecchiamento 3 / 5 anni. |
| Temperatura di servizio: | 12° C nel calice. |
Di Meo
Di Meo vini, nasce all’inizio degli anni 80 quando i fratelli Erminia, Generoso e Roberto Di Meo rilevano la storica azienda agricola dei genitori Vittorio e Alessandrina. Siamo a Salza Irpina a pochi chilometri da Avellino. La proprietà , gia dei Principi Caracciolo e dotata di un caratteristico Casino di caccia del ‘700, si dimostra adatta da subito alla viticultura, grazie a lievi e ventilati declivi collinari. Dopo aver impiantato i vigneti, nel 1986 arrivano i primi vini, è nata l’azienda vitivinicola Di Meo.
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